CASA DE SIMON Spanish Italian café様 New renovation work
- 飲食店
工事名 |
CASA DE SIMON 店舗新装工事 | 連絡先 |
閉店 |
|---|---|---|---|
住所 |
大阪府堺市中区 | 工事期間 |
2016年 3月 |
営業内容 |
カフェレストラン+パン販売 | 面積 |
約35㎡ table席12名 counter席3名 |
工事金額 |
約140万～200万円 | URL |
- |
その他 |
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工事開始前 BEFORE
今回の御依頼内容ですが、木造2階建店舗併用住宅の1階部分をリフォームしカフェを新装OPENさせます。
前テナント様も飲食店 仕上工事・看板工事・設備工事がメインになります
壁のクロスのみ大家さんで貼替えられた様子
2階は完全に住居
トイレの備品は外されております
トイレの床のよごれがヒドイ状態 こちらはリメイク予定
給湯器は既存利用
厨房スペース ウェットキッチン仕様
ガス配管は立上のみ残し撤去
フード内設置の有圧式換気扇
換気扇の先はこのような状態です
店内イートインスペース
壁面カウンター
折り上げ天井、間接照明は設置されておりませんでした。
カウンターは一面のみ使用
入口のドア+腰壁は塗装でリメイク
工事開始になります
工事開始 CONSTRUCTION
まずは店内養生 床は既存利用の為しかっり養生致します。
厨房内も設備工事ﾒｲﾝですのでしっかり養生
木製建具は塗装しリメイク
造作工事でレジ台？だった部分を
一部解体しパンの陳列カウンターに！
露出の排水配管は
スッキリ配管ＢＯＸに収納イン
弊社工場で加工+塗装されたカウンターを設置し造作工事は完了
フロントドアはオイルステンでリメイク スリットガラス・金物を外し塗料の剥離から致します
無垢の木製ドアをペーパーサンダーを使い塗料を剥離します。すごい木埃が出るので屋外で施工致しました。 どのような扉でも剥離が出来るわけではありません。
剥離完了 無垢の状態に戻しました。フゥ～
今回はキシラデコールの油性屋外用ピニー色で再塗装致しました
屋外では木製ルーバーをメンテ再塗装中
しっかりペーパーを当て、こちらもキシラデコール油性屋外用チーク色で重ね塗り
店内にあるドアは油性のペンキでベタ塗致しました。 情熱の赤 Spanishイメージ
外壁部分はオーナ様支給の塗料で上塗り予定
密着させるために下塗り材を塗布中
ひび割れ部分はパテ処理致します
店内では塗装済みの建具を吊り込み中
木枠+腰壁共に調色した塗料で再塗装
ここで問題が木製ルーバーも３回重ね塗り致しましたが全テナント様の看板の焼け跡が消えませんでした。対処として新設看板でわからなく致します
クロス屋さんの登場です。一面のみ壁紙の色が違う為、他の面の壁紙に合わせます。
壁紙専用の糊付けの機械
目地柄合わせ＝リピートと言って柄のパターンの高さを合わせて
壁紙を貼り合わせ致します
ソフト巾木も貼付けし壁紙工事終了です
次はトイレの土間のリメイクに移ります
掃除で綺麗にならなかった為、セメント仕上げ+床用OS塗装で仕上げます
まずは専用の接着剤を塗布
モルタルを薄塗×２回 完成はまた後日
厨房内では電気工事 既存で使用するものと新たに新設するものを配線
厨房機器の位置をテープでマーキング
壁の中を上手に配線配線し、新たに回路分けし電気容量UPです
電動工具を使い分けタイル面にコンセントを増設
厨房機器はオーナー様手配
厨房機器の接続は水道屋さんに
露出配管も難なく終了です
仕上工事も最終工程 看板屋さんの登場！！
まずは型紙を貼付け位置決めです
アルポリベース板にロゴマーク（カルプ）を接着 貼付け完了
店名カルプサインと貼付け
看板があっという間に出来上がりました♪
照明器具も取付終了です
ここからは追加工事 既存の有圧式換気扇 能力的には問題なかったんですが厨房内に取付してあるため騒音が・・・と言うオーナー様のお悩みを解決いたします
そこでご提案させて頂いた解決方法ですが、換金扇本体を屋外に設置する方法で対応
屋外にシロッコファンと呼ばれる換気扇を設置すれば騒音を軽減できます
只換気扇の選定で、屋外式のミニシロッコファンと呼ばれる換気扇はとても高価なため、屋内用のミニシロッコファンを屋外に設置
屋内式なので雨が当たらないように囲いを設け設置する方法でコストダウンをご提案です♪
設置状況です！このモーター部分に雨が当たらないようにしなければなりません。
木のベースが完成しポリカ波板を貼れば完了です。
波板を捲れば本体の取替も行えます
これで全行程終了です。
完成写真もご覧ください♪
工事完了 AFTER
建具・腰壁共にリメイク完了
テーブル・イスも設置完了
OPENキッチンのカウンター席
焼きたてパンの陳列用棚
アンティークSHOPで購入された棚板
手洗器・ミラーもーオーナ様支給品
既存の棚は移設し、使いやすい様再取付
トイレ・スタッフの木製建具は塗装でリメイク
真っ赤な塗料でスパニッシュ風に
テーブル・イスはオーナー様手配 4名席×2
2名席×2
カウンター席は少し狭いですが、MAX3名
厨房は美装工事で、かなり美しくなりました
フロントドアも新品同様に
引手は取替 押し棒に
店内換気扇 こちらは給排気可能なものに取替致しました
排気のみだと扉が重くなるので、給気も出来るよう取替です
ペンダントライトはオーナー様手配
厨房機器もオーナー様手配 オーブンや縦型冷蔵庫
換気口にはグリスフィルターを設置
換気扇の設置状況＝完成形です
CASA DE SIMON様
この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。
スタッフ一同より
