海鮮居酒屋様

2023.08.02
  • 　飲食店　
BEFORE
AFTER

工事名

 海鮮居酒屋 様　店舗新装工事

連絡先

 -

住所

 大阪市中央区

工事期間

 H28年6月21日～H28年8月1日

営業内容

 海鮮居酒屋

面積

 店舗面積：81.3㎡　共用部：12㎡　　合計約93㎡

工事金額

 1800万～2000万

URL

 -

その他

 -

工事前　BEFORE

01
今回の新装物件は鉄骨造７階建ての２階部分に海鮮居酒屋の新規ＯＰＥＮです。
02
フルスケルトンではありませんが、ほぼ解体されております。 飲食店～飲食店になります
04
天井には排気ダクトやエアコンが残っております
05
厨房の土間は防水されておりましたが、斫作業で切れております。 ２階テナントですので、再防水が必要になります。
06
残置物
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連窓のＦＩＸは既存利用
08
ＳＵＳフード・給湯機共に撤去
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エアコンも撤去
010
ＥＶで２階です
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ＥＶ降りて左の共用廊下部分にＷＣ・電気室があります
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店舗入口
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共用廊下
014
共用廊下
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ＷＣ・手洗
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ＷＣ洋便器
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ＷＣ小便器

 

工事開始　CONSTRUCTION

01
まずは部分解体及び左官工事の資材搬入です
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この部分的に解体したゆかには掘り込みの座敷を設置予定
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天井にある不要な配管や配線も撤去致しました
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造作工事に移行いたします。 まずは床工事、既存のフローリングに合板を増し貼、不足している床も下地の上合板貼いたします
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並行して左官工事 まずはブロック積み、厨房～ホールの境界部分に積み上げます
06
ブロックは2段積み　高さ40ｃｍ程になります
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倒れ止めの差筋アンカーもしっかり施工いたしました
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造作工事の次工程 天井の工事になります 今回は軽鉄材で天井下地を行います
09
吊りボルトの施工中
010
左官工事と並行して天井下地中です。 モルタル塗の床を傷つけないよう足場板を渡して施工いたします
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モルタルが乾いたら次に防水工事です まずは下防水処理中
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トイレの造作工事も同時進行 既存のパーティションにはメラミン板を増し貼中
014
店内では天井下地がほぼ完成 梁をまたいで折り上げ天井になります。 少しでも天井を高くするためです
015
座敷部分の下地工事
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トイレの壁も下地中
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カウンターの下地も進行中
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座敷の床は少しでも底冷えをなくすため断熱材を充填
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カウンターの下地はあえて木材で行いました 配管・配線の施工が容易で軽鉄材よりもしっかり組み立てができるためです
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軸組工事の次はプラスターボードやベニヤ板の貼り工事
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少しずつ形ができあっがてきました
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厨房内の壁貼りも進行中
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下地の貼り工事（厨房周り）が完了すると次に防水の中塗り工事
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ローラーで塗込んでいきます
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貼下地工事も佳境を迎えております
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貼下地の次は座席のベンチ下地工事です
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テーブル席は対面のベンチ式
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防水工事は上塗りの仕上げ工事に入りました
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何層にも塗り重ね水漏れしないよう施工いたします
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ベンチは収納無しの作り付け
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店内の腰壁は板貼です 写真は巾木部分のシナベニヤ貼+腰見切りの施工中
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既存の会所枡＋配管の洗浄中
33
防水の上塗りも終了し保護用のセメントの上に厨房器具のレイアウトに合わせて設備配管を 施工致します。
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設備配管はすべてモルタルで固定 排水の勾配もしっかり付けました
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左官工事も佳境です。 割れ止めのワイヤーメッシュを敷き
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配管をしっかり固定
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手練では大変なので、ミキサーでモルタルを練ります
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片側から順に勾配をつけながらセメントを敷いていきます
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しっかり左官の鏝で押さえ仕上げていきます
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厨房の壁の仕上げ工事になります。 アルポリと呼ばれる板材を両面テープと専用ボンドで貼りこみます
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EVの仕上げ工事
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ダイノックシートで仕上げてまいります
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店内ではクロス工事の下処理中
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継ぎ目や段差をなくすためのパテ処理
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まずは天井から貼り込みます
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座敷部分
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壁紙の次は床仕上げ工事
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こちらもパテ処理中
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石目調の店舗用長尺シート
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座敷部分は畳調の長尺シート
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折り上げ天井部分には木格子を施工中
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天井完成
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全面道路のFIXガラス部分にも木格子
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格子も完了
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看板工事は夜間に高所作業車で行いました
63
厨房機器の搬入設置で全工程完了です。

工事完了　AFTER

共用廊下

WC
手洗いはリニューアル

便器は再利用
木目のメラミン貼
L型カウンター

テーブル席

照明は裸照明
純和風の内装
座敷ではちょっとした宴会にも対応できます。 20席程度
下駄箱
返却カウンター

生簀用の水槽

渡り板を外せばテーブルを連結できます。
式台
レジカウンター+棚什器

バッタリ戸
リーチインショーケース

厨房機器も全て新品

工事完了になります。

海鮮居酒屋様　

この度はご依頼いただき、誠にありがとうございました。

今後ともよろしくお願いいたします。

スタッフ一同より

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